مصرف قهوه و ارتباط آن با سنگ کلیه موضوعی است که تحقیقات زیادی روی آن انجام شده است. به‌طور کلی، قهوه حاوی کافئین است و می‌تواند تأثیراتی بر سیستم ادراری و تشکیل سنگ‌های کلیه داشته باشد، اما نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که این تأثیر می‌تواند مثبت یا منفی باشد، بسته به میزان مصرف و عوامل دیگر.
تاثیرات مثبت قهوه بر روی سنگ کلیه:
۱. افزایش دفع ادرار و کاهش خطر سنگ کلیه:
قهوه به‌عنوان یک دیورتیک (مدر) عمل می‌کند، یعنی باعث افزایش تولید و دفع ادرار می‌شود. این افزایش جریان ادرار می‌تواند به کاهش تشکیل سنگ‌های کلیه کمک کند، زیرا با افزایش حجم ادرار، مواد معدنی مانند کلسیم و اگزالات که ممکن است منجر به تشکیل سنگ شوند، از بدن دفع می‌شوند. برخی مطالعات نشان می‌دهد که مصرف معتدل قهوه ممکن است خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش دهد.
۲. افزایش کافئین و خطر تشکیل سنگ:
از سوی دیگر، مصرف زیاد قهوه و کافئین می‌تواند سطح کلسیم در ادرار را افزایش دهد. این امر می‌تواند خطر تشکیل سنگ‌های کلسیم اگزالاتی (نوع رایج سنگ کلیه) را بیشتر کند.
بنابراین، مصرف بیش از حد کافئین ممکن است به افزایش احتمال سنگ کلیه منجر شود.
۳. قهوه بدون کافئین:
برخی تحقیقات نشان داده‌اند که قهوه بدون کافئین نیز ممکن است اثرات مثبتی در کاهش خطر سنگ داشته باشد، که نشان می‌دهد مزایای آن در این زمینه ممکن است فقط به کافئین مرتبط نباشد، بلکه ترکیبات دیگر هم نقش دارند.
نسکافه گلد بدون کافئین یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال طعم غنی قهوه بدون اثرات محرک کافئین هستند. این محصول با فرآوری خاص، کافئین خود را از دست داده و طعم اصیل و آروماتیک قهوه را حفظ کرده است.
نتیجه‌گیری:
مصرف متعادل قهوه (حدود ۱ تا ۳ فنجان در روز) ممکن است به کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه کمک کند، اما مصرف زیاد آن می‌تواند خطر افزایش یابد. افراد با سابقه سنگ کلیه باید مراقب میزان مصرف آن و کافئین باشند و در صورت نگرانی با پزشک خود مشورت کنند.
برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه، علاوه بر مصرف متعادل قهوه، باید به آب کافی در طول روز توجه کنید و رژیم غذایی خود را کنترل کنید.
