نوشیدن قهوه برای بسیاری از افراد، بخشی جدایی‌ناپذیر از روزمره است. اما قهوه مناسب برای بیمار گوارش انتخاب نوع قهوه مناسب بسیار مهم است.
چرا نوع قهوه مهم است؟
- اسیدیته: برخی از انواع قهوه اسیدیته بالاتری دارند که می‌تواند باعث تحریک معده و روده شود.
- کافئین: کافئین موجود در قهوه می‌تواند باعث افزایش ترشح اسید معده و تحریک روده شود.
- روغن‌های طبیعی: روغن‌های طبیعی موجود در قهوه می‌توانند باعث مشکلات گوارشی در برخی افراد شوند.
چه نوع قهوه‌ای برای بیماران گوارشی مناسب است؟
- قهوه با اسیدیته پایین:
- دانه‌های عربیکا با برشته‌کاری تیره: این نوع قهوه اسیدیته کمتری دارد و معمولاً طعم ملایم‌تری نیز دارد.
- قهوه بدون کافئین: برای افرادی که کافئین برایشان مشکل‌ساز است، قهوه بدون کافئین گزینه مناسبی است.
- قهوه سرد دم: دم کردن قهوه به روش سرد باعث کاهش اسیدیته آن می‌شود.
- قهوه ارگانیک: قهوه ارگانیک معمولاً حاوی مواد افزودنی و سموم کمتری است که می‌تواند برای دستگاه گوارش حساس مفید باشد.
-
قهوه فیلتر شده: فیلتر کردن قهوه باعث حذف برخی از مواد روغنی و اسیدی می‌شود که ممکن است باعث مشکلات گوارشی شوند.
نسکافه گلد بدون کافئین یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال طعم غنی قهوه بدون اثرات محرک کافئین هستند. این محصول با فرآوری خاص، کافئین خود را از دست داده و طعم اصیل و آروماتیک قهوه را حفظ کرده است.
نکات مهم برای مصرف قهوه در بیماران گوارشی:
- مصرف با احتیاط: حتی اگر نوع قهوه مناسب را انتخاب کردید، بهتر است مصرف آن را با احتیاط شروع کنید و به بدن خود فرصت دهید تا به آن عادت کند.
- اضافه کردن شیر یا خامه: شیر یا خامه می‌تواند اسیدیته قهوه را کاهش دهد و برای برخی افراد راحت‌تر قابل هضم باشد.
- مصرف همراه با غذا: نوشیدن قهوه با معده خالی می‌تواند باعث تحریک معده شود. بهتر است قهوه را همراه با غذا یا بعد از غذا بنوشید.
- توجه به علائم بدن: اگر بعد از نوشیدن قهوه احساس درد یا ناراحتی در ناحیه شکم کردید، مصرف آن را قطع کرده و با پزشک خود مشورت کنید.
چه کسانی باید از مصرف قهوه خودداری کنند؟
- افرادی که مبتلا به زخم معده یا دوازدهه هستند.
- افرادی که رفلاکس اسید دارند.
- افرادی که سندرم روده تحریک‌پذیر دارند.
اگر شما نیز از مشکلات گوارشی رنج می‌برید، قبل از مصرف هر نوع قهوه‌ای، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. پزشک شما می‌تواند با توجه به شرایط شما، بهترین نوع قهوه و مقدار مناسب مصرف آن را برایتان تعیین کند.
