قهوه ترک مهمت افندی با عطر و طعم بی‌نظیرش، یکی از محبوب‌ترین قهوه‌های ترک در جهان است. برای طرز تهیه یک فنجان قهوه ترک مهمت افندی خوشمزه و اصیل، به چند نکته ساده نیاز دارید.
مواد لازم:
- پودر قهوه ترک مهمت افندی
- آب سرد
- شکر (اختیاری)
- قهوه‌جوش (جذوه)
ابزار مورد نیاز:
- فنجان‌های کوچک قهوه ترک
- قاشق چای‌خوری
مراحل تهیه:
- تناسب آب و قهوه: برای هر فنجان قهوه، یک قاشق چای‌خوری پودر قهوه و به همان مقدار آب سرد در قهوه‌جوش بریزید. اگر دوست دارید قهوه شیرین باشد، می‌توانید در این مرحله شکر را نیز اضافه کنید.
- هم زدن: مواد داخل قهوه‌جوش را به آرامی هم بزنید تا شکر و قهوه به خوبی مخلوط شوند.
- قرار دادن روی حرارت: قهوه‌جوش را روی حرارت ملایم قرار دهید. دقت کنید که حرارت زیاد باعث سوختن قهوه می‌شود.
- جوشاندن: اجازه دهید قهوه به آرامی گرم شود و کف کند. زمانی که کف به دهانه قهوه‌جوش رسید، قهوه‌جوش را از روی حرارت بردارید.
- سرو کردن: قهوه را به آرامی در فنجان‌های کوچک قهوه ترک بریزید. لایه کف قهوه، نشانه‌ای از کیفیت و روش درست تهیه آن است.
قهوه مهمت افندی یکی از برندهای شناخته شده و محبوب قهوه در منطقه است که به دلیل طعم غنی و کیفیت بالای خود، طرفداران زیادی دارد. بسته بندی ۲۵۰ گرمی این محصول، برای استفاده در خانه یا محل کار بسیار مناسب است.
نکات مهم:
- آسیاب قهوه: قهوه ترک مهمت افندی به صورت پودر بسیار ریز آسیاب شده است. از آسیاب کردن مجدد قهوه خودداری کنید.
- حرارت: حرارت باید ملایم باشد تا قهوه به آرامی جوشیده و کف کند.
- هم زدن: هنگام جوشیدن قهوه، آن را هم نزنید تا کف آن از بین نرود.
- فنجان: از فنجان‌های کوچک و مخصوص قهوه ترک استفاده کنید تا عطر و طعم قهوه بهتر حفظ شود.
لذت بردن از قهوه:
قهوه ترک را به همراه یک لیوان آب سرد و چند عدد شکلات کوچک سرو کنید. می‌توانید از قهوه ترک برای فال‌گیری نیز استفاده کنید.
نکات اضافی:
- قهوه ترک را به صورت تک نفره دم کنید. برای حفظ طعم و عطر قهوه، بهتر است هر بار یک فنجان قهوه دم کنید.
- از قهوه تازه استفاده کنید. قهوه تازه طعم بهتری نسبت به قهوه کهنه دارد.
- قهوه را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
با رعایت این نکات، می‌توانید یک فنجان قهوه ترک مهمت افندی خوشمزه و اصیل را در خانه تهیه کنید و از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت ببرید.
