قهوه ترک مهمت افندی یکی از محبوب‌ترین برندهای قهوه ترک در جهان است. برای تهیه یک فنجان قهوه ترک خوشمزه با این قهوه، به تجهیزات و مواد اولیه زیر نیاز دارید. یرای طرز تهیه قهوه ترک با قهوه مهمت افندی تا انتهای مطلب همراه ما باشید.
تجهیزات:
- جذوه: ظرف مخصوص دم کردن قهوه ترک
- فنجان قهوه ترک: فنجان‌های کوچک و ضخیم مخصوص سرو قهوه ترک
- قاشق چوبی: برای هم زدن قهوه و جلوگیری از ایجاد کف زیاد
- هاون (اختیاری): برای آسیاب کردن دانه‌های قهوه (در صورتی که از قهوه آسیاب نشده استفاده می‌کنید)
مواد اولیه:
- قهوه ترک مهمت افندی (آسیاب درشت)
- آب سرد
- شکر (اختیاری)
مراحل طرز تهیه قهوه ترک با قهوه مهمت افندی :
- آسیاب کردن قهوه: اگر از دانه‌های قهوه کامل استفاده می‌کنید، آن‌ها را به صورت درشت آسیاب کنید.
- تناسب آب و قهوه: برای هر فنجان قهوه، یک قاشق مرباخوری پر قهوه و حدود ۴۰ میلی‌لیتر آب سرد در نظر بگیرید.
- ریختن مواد در جذوه: ابتدا آب سرد را در جذوه بریزید، سپس قهوه آسیاب شده را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود.
- گذاشتن روی حرارت: جذوه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا کف روی قهوه تشکیل شود.
- تشکیل کف: پس از تشکیل کف، قاشق چوبی را از جذوه خارج کرده و اجازه دهید کف روی سطح قهوه قرار گیرد.
- برداشتن از روی حرارت: قبل از اینکه قهوه بجوشد و کف آن فروکش کند، جذوه را از روی حرارت بردارید.
- ریختن قهوه در فنجان: به آرامی قهوه را در فنجان‌های قهوه ترک بریزید، به طوری که کف روی قهوه باقی بماند.
- سرو: قهوه ترک را به همراه یک لیوان آب سرد سرو کنید.
قهوه مهمت افندی یکی از برندهای شناخته شده و محبوب قهوه در منطقه است که به دلیل طعم غنی و کیفیت بالای خود، طرفداران زیادی دارد. بسته بندی ۲۵۰ گرمی این محصول، برای استفاده در خانه یا محل کار بسیار مناسب است.
نکات مهم:
-
آب سرد: استفاده از آب سرد بسیار مهم است، زیرا آب سرد به دانه‌های قهوه اجازه می‌دهد تا آروماتیک‌های خود را بهتر آزاد کنند.
- حرارت ملایم: حرارت زیر جذوه باید ملایم باشد تا قهوه به آرامی دم بکشد و کف خوبی روی آن تشکیل شود.
- هم زدن آرام: هم زدن قهوه باید به آرامی انجام شود تا کف قهوه از بین نرود.
- نوشیدن: قهوه ترک را به آرامی و جرعه جرعه بنوشید تا طعم و عطر آن را بهتر حس کنید.
نکات اضافی برای یک قهوه ترک عالی:
- شکر: می‌توانید به دلخواه خود شکر را به قهوه اضافه کنید. بهتر است شکر را قبل از اضافه کردن قهوه به آب اضافه کنید تا بهتر حل شود.
- فنجان: استفاده از فنجان‌های مخصوص قهوه ترک به حفظ دمای قهوه و ایجاد تجربه کامل‌تری از نوشیدن قهوه کمک می‌کند.
- لذت بردن: از نوشیدن قهوه ترک خود لذت ببرید و از عطر و طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
نکته: برای بهترین نتیجه، از قهوه ترک مهمت افندی اصل استفاده کنید. این قهوه به دلیل کیفیت بالا و طعم بی‌نظیرش، انتخاب بسیاری از علاقه‌مندان به قهوه ترک است.
