حقایقی از روز جهانی قهوه

حقایقی در مورد قهوه که نمی دانستید:

در اینجا چند حقیقت جالب و کمتر شناخته‌شده درباره قهوه آورده‌ام که شاید ندانید:

۱. قهوه در ابتدا خورده می‌شد، نه نوشیده: قبل از آن که قهوه به صورت نوشیدنی مصرف شود، مردم دانه‌های قهوه را با چربی حیوانی مخلوط کرده و به عنوان یک میان‌وعده مقوی می‌خوردند.

۲. قهوه در اتیوپی کشف شد: داستان معروفی وجود دارد که می‌گوید یک چوپان اتیوپیایی به نام «کالدی» اولین کسی بود که قهوه را کشف کرد. او متوجه شد که بزهایش پس از مصرف دانه‌های قهوه پرانرژی می‌شوند و به‌ طور غیرمعمولی فعال می‌شوند.

۳. مصرف قهوه در دوران گذشته ممنوع بوده است: در قرن ۱۶، برخی از رهبران مذهبی در خاورمیانه مصرف قهوه را ممنوع کردند، زیرا اعتقاد داشتند که اثرات تحریک‌کننده‌ آن می‌تواند ذهن مردم را مغشوش کند. همچنین در اروپا در دوره‌هایی قهوه به عنوان “شراب مسلمانان” مورد انتقاد قرار گرفت.

۴. قهوه دومین کالای تجاری جهان است: پس از نفت خام، قهوه دومین کالای پرمعامله در جهان است. این نشان‌دهنده میزان عظیمی از تولید و مصرف قهوه در سراسر جهان است.

۵. اثر قهوه روی زنبورها: جالب است بدانید که قهوه نه تنها برای انسان‌ها، بلکه برای زنبورهای عسل نیز تحریک‌کننده است. زنبورها با مصرف کافئین بهبود حافظه خود را تجربه می‌کنند و بهتر می‌توانند به سمت گل‌ها برگردند.

۶. قهوه می‌تواند به طول عمر کمک کند: برخی از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم و متعادل قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. همچنین ممکن است باعث افزایش طول عمر شود.

۷. قهوه بدون کافئین واقعاً بدون کافئین نیست: حتی قهوه‌های بدون کافئین نیز مقدار کمی کافئین دارند. یک فنجان قهوه بدون کافئین ممکن است حدود ۲ تا ۱۲ میلی‌گرم کافئین داشته باشد.

۸. پایگاه نظامی در آلمان قهوه‌ای به نام “کافی کرایز” دارد: ارتش ایالات متحده در آلمان، پایگاه‌هایی دارد که سنت مصرف قهوه در آن‌ها بسیار جدی است. سربازان در آنجا از “کافی کرایز” یا “حلقه قهوه” استفاده می‌کنند، جایی که به طور منظم دور هم جمع می‌شوند و قهوه می‌نوشند.

۹. قهوه می‌تواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشد: کافئین موجود در قهوه می‌تواند عملکرد بدن در تمرینات ورزشی را افزایش دهد و به شما کمک کند انرژی بیشتری برای انجام فعالیت‌های بدنی داشته باشید.

۱۰. قهوه‌های سرد کالری بیشتری دارند: به دلیل افزودن شیر، شکر و طعم‌دهنده‌ها، نوشیدنی‌های قهوه سرد معمولاً کالری بیشتری نسبت به قهوه‌های گرم دارند، به‌خصوص اگر موکا یا فرپچینو باشند.

این حقایق نشان می‌دهند که قهوه فقط یک نوشیدنی ساده نیست، بلکه دارای تاریخچه و تأثیرات فرهنگی و فیزیکی شگفت‌انگیزی است.